Den 1 oktober är det åter dags för ECR Academys uppskattade utbildning Foodservice – kunskap, inspiration och nätverk (fd Introduktion till foodservicebranschen).
Foodservice är en stor och växande bransch med många intressenter och aktörer. Förutom grundläggande kunskap delar föreläsarna med sig av högaktuella inblickar i branschen. Vare sig du arbetar inom grossist- eller leverantörsledet får du stor behållning av denna utbildningsdag.
Du får bland annat kunskap om och inblick i:
– Foodservicemarknaden idag och i framtiden
– Branschens organisationer
– Affärsprocesser, aktörer och utmaningar
– Restaurangen och gästen
Föredrag varvas med gruppdiskussioner, och du kan även ställa frågor till de medverkande branschaktörerna.
Utbildningen är endast öppen för DLFs medlemmar och medlemmar i Livsmedelsgrossisterna för restaurang och storkök.
Datum och tid: 1 oktober, kl 9.00 – 16.00
Kursledare: Johan Kaij, Foodservicestrateg på Circel, samt seniora branschrepresentanter
Plats: GS1, Västra Järnvägsgatan 15 Stockholm
Pris: 2795 kr exkl moms